quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Recordações da Hungria

Ahhh que saudades de ter como refeição uma tigela de Goulash, a ferver, encaminhando-se, burbulante e feroz, com seu cheiro inigualável, em doses generosas.
A minha última refeição foi esta sopa, num final de Junho muitíssimo quente, mas com uma leve brisa ao entardecer, com nozes e um pão tão fofo e branco, que sempre que aparecia na mesa, enquanto eu estive em Budapest, surripiava para poder comer em casa de borla.

Isso e um Gyros, hummmmm, para almoço era suficiente, então depois das aulas de coro...,pfffff eternidades passadas a ouvir boa música mas horrível língua ;) Imaginem só, eu cantei esta peça com o mesmo maestro deste vídeo, que data de...1987 (gravado no Grande Auditório da Liszt Academy, onde terminei a minha Licenciatura em Piano), ainda com mais intensidade.

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"(...) as leis não têm força contra os hábitos da nação; (...) só dos anos pode esperar-se o verdadeiro remédio, não se perdendo um instante em vigiar pela educação pública; porque, para mudar os costumes e os hábitos de uma nação, é necessário formar em certo modo uma nova geração, e inspirar-lhe novos princípios." - José Acúrsio das Neves