Glória eterna à Ilustra Casa de Ramires!
Quando se reúne a augusta família nos seus tranquilos serões de Verão, aproveitando os seus piqueniques regados a verde e a compota, relembram de cor as história honradas dos antigos: o "Descabeçado", vagueando fantasmagóricamente pela Torre de Ramires com a cabeça nas mãos, os cinco valentes tombados no Salado defendendo a Fé e a Pátria, Mem Ramires conquistando Santarém aos Mouros, Sta. Aldonça Ramires transportada aos ombros de quatro reis para o seu túmulo de granito, aquele Desembargador Ramires que, constam as lendas, comera dois leitões numa ceia de Natal.
Bravos Ramires, orgulho da Raça Portuguesa! Sempre Valentes, Sempre Santos, Sempre Corajosos! E que maravilhoso, voraz e cristão apetite!
